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Origem : Espanha
Acústic Celler
Região : Montsant
Uva : Carignan e Grenache
Descrição : Apresenta coloração bastante intensa e profunda, com teor alcoólico relativamente alto, acidez com boa presença, taninos em abundância, certa adstringência e muito bem estruturados. Seus aromas são geralmente de frutas escuras maduras, ameixas, amora, pimenta e especiarias em geral. Maturação permanece 10 meses em barricas de carvalho francês de um ou dois anos.
Teor Alcoólico : 14,5 Vol.
Harmonização : Ideal para acompanhar pratos de paella espanhola, risoto de alcachofra, ravioli recheado com carne e molho vermelho, queijo parmesão.
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