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Origem : Chile
Viña Altaïr
Região : Vale de Cachapoal
Uva : Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Cabernet Franc
Descrição : Apresenta cor vermelha púrpura, aroma de frutas vermelhas, framboesa, cassis e amora-preta, notas de especiarias, chocolate amargo e cedro. No paladar possui uma boa estrutura e complexidade, os taninos são firmes e persistente. É um vinho de grande caráter, puro e elegante que evoca a fruta fresca no palato. Maturação, 12 meses em barris de carvalho.
Teor Alcoólico : 14,7% Vol.
Harmonização : Ideal para acompanhar pratos de carré de cordeiro e javali, capeletti recheado com ricota, passas e nozes num molho bechamel e risoto de funghi porcini.
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