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Origem : Portugal
Cortes de Cima
Região : Alentejo
Enólogo : Hans Kristian Jorgensen
Uva : Syrah
Descrição : Apresenta cor violeta, com aroma de frutas com caroço e de bago preto, com notas de baunilha e especiarias. No paladar, bem equilibrado por taninos densos que proporcionam uma excelente estrutura. Acento mineral, acidez que lhe dá aptidão gastronômica, álcool generoso, tudo entrelaçado harmonicamente. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico : 14% Vol.
Harmonização : Ideal para acompanhar pratos de carne de javali, massas com recheio e queijos curados.
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