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Origem : África do Sul
Rust En Vrede Estate LTD. – Stellenbosch
Uva : Cabernet Sauvignon 61%, Shiraz 30% e Merlot 9%
Descrição : De cor vermelha carmesim profunda, com frutas como amora e ameixa, a uva shiraz é muito proeminente no nariz, com notas de cedro e cominho na frente, apoiado por caixa de charuto e aromas de tabaco. Na boca é suave e bem equilibrado, com taninos sedosos, fino e elegante. De final longo e intenso. Amadurecido em 85% barricas de carvalho francês e 15% americano por 18 meses, e depois por mais 12 meses em garrafa antes do lançamento.
Teor Alcoólico : 15% Vol.
Harmonização : Pratos à base de massas recheadas , carne de cabrito e carneiro assada , queijos e fondue.
